Nee geen vrijdag visdag, meatless Monday, nee wij hebben een andere traditie op donderdagavond. In deze blogpost schets ik een beeld over er zich al enkele maanden voordoet in mijn vriendengroep. Elke donderdag eten we samen. Dit doen we op een kleine studentenkamer waar we met een veel te grote groep in een veel te kleine ruimte gezellig proberen te koken. De gerechten die op de denkbeeldige tafel gezet worden variëren enorm. Zo eten we de ene week Japanse curry en de volgende zitten we aan de oer Hollandse stamppot boerenkool.
Wij hebben elkaar leren kennen omdat we allemaal Oriëntaalse talen en communicatie studeren aan hogeschool Zuyd. De groep bestaat uit 8, mijzelf meegerekend. De meerderheid van de donderdagavonden worden gespendeerd bij Evelien thuis. Dit betekent dat de persoon die gaat koken met de boodschappen naar Evelien komt. Naast Evelien zijn er dus nog 7 andere vrienden, zo hebben we Joppe, Marnix, Alex en Sander, die net zoals Evelien Japans studeren. Dan hebben we ook nog Nana zij is een Japanse uitwisselingsstudent waarvan we op culinair gebied soms best wat kunnen leren. Zo hadden we laatst nog cakejes uit Japan om te proeven. In deze groep vrienden zit ook Ming. Ming en ik studeren samen chinees.
Nu is het natuurlijk zo dat we koken op een studentenkamer waar we eigenlijk nooit het correcte materiaal hebben. Zo staan we groenten te snijden met onhandige messen en proberen we alles maar in een pot te proppen. Ook hebben we nooit genoeg pannen. En het is altijd een soort van tetris om twee grote pannen op die twee kleine kookpitjes te krijgen. Maar dit zijn allemaal dingen die toevoegen aan de charme van de donderdag avond. Ook is het zo dat er elke week een andere persoon of andere personen in de keuken staan. Dit zorgt voor een leuke verandering, want zo eet je elke week toch eens iets anders.
Graag vertel ik nu over de eerste keer dat ik mee ging eten. Wat er die avond op het menu stond kan ik me niet meer herinneren, maar wat me is bijgebleven is het feit dat ik een vork deelde met een van mijn vrienden terwijl een ander het mes had. Ook zitten we vaak gewoon op de grond omdat niemand genoeg stoelen heeft om allemaal te kunnen zitten. Sinds dit prille begin zijn er al veel dingen veranderd, zo is er nu toch wel genoeg bestek en worden we langzaam ook steeds beter in het inschatten van de grootte van potten. Maar dat zitten op de grond daar komt nooit een verandering in.
Natuurlijk verlaten wij soms ook de kamer, zo zijn we rond de kerst gezellig naar de kerstmarkt gegaan in Maastricht, waar we Nana kennis hebben laten maken met de oliebol en zelf ook allemaal een hapje te eten wisten te bemachtigen.
 |
Natuurlijk verlaten wij soms ook de kamer, zo zijn we rond de kerst gezellig naar de kerstmarkt gegaan in Maastricht, waar we Nana kennis hebben laten maken met de oliebol en zelf ook allemaal een hapje te eten wisten te bemachtigen.
Vanaf volgende week zullen er wekelijkse verslagen online komen over de avonturen van de donderdagavond.
Klinkt leuk, ik wil ook wel een keertje mee eten!
BeantwoordenVerwijderen